Die Rote Diva vom Bodensee

Eigentlich wollte ich in in der aktuellen Ausgabe 2018 des Bodensee-Genussmagazins Seezunge über die Vielfalt der Rotweine in der Seeregion schreiben, doch dann bin ich der Magie des Bodensee-Klassikers Spätburgunder erlegen, seiner verschwenderischen Fülle an Aromen, seiner Vielseitigkeit. Es lohnt sich, wirklich den Weinkellern rund um den See einen Besuch abzustellen. Toll, was die Winzer vom See der über 1000 Jahre alten Burgunderrebe entlocken. Gehen Sie mit mir auf eine genussvolle Entdeckungsreise zu den Weinkellereien .... Leseprobe. Die Seezunge 2018 ist an ausgewählten Kiosken und im Zeitschriftenhandel erhältlich. 

Die Piwis kommen

Noch muss man sie ein bisschen suchen, doch immer mehr Winzer am Bodensee – und auch aufgeschlossene Weinfreunde – entdecken die Vorzüge der neuartigen Weinsorten, die aus sogenannten pilzwiderstandsfähigen Rebzüchtungen (kurz: Piwi-Weine) stammen, wie beispielsweise Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris oder die roten Sorten wie Cabernet Jura, Regent, Maréchal Foch ... Was sie auszeichnet, sind nicht nur ihre vielfältigen neuartigen Duft- und Geschmacksmustern, mit denen man sich schnell anfreunden kann, sondern vor allem auch, sie sind weit weniger durch Pestizide belastet als Weine aus konventionellem Weinbau. Im Seezunge-Magazinfür das Jahr 2017 habe einen ausführlichen Wegweiser zu den Piwi-Weinen und ihren Erzeugern in der Seeregion geschrieben. Die Seezunge 2017 können Sie noch direkt beim akzent-verlag in Konstanz bestellen (Am Seerhein 6, Tel. +49 (0)7531 9914800, www.seezunge.de). 

Florenz und Dublin zu Fuß entdecken

Das ist eine Reihe von Städteführern, die ich jedem ans Herz legen möchte, der gut zu Fuß ist und Städte auch gern per pedes entdecken möchte. Seit Jahren lektorieren wir diese handlichen Polyglott-Reisebegleiter im Postkartenformat mit praktischer Spiralbindung: jeweils 30 Spaziergänge durch eine Stadt und ihre Umgebung mit Wegführung auf der dazu passenden Karte sowie vielen Tipps für Restaurants, Shopping und Nachtleben. Neu dazu gekommen sind 2017 Dublin und Florenz. Andere Städte wurden aktualisiert wie New York, Berlin, Barcelona, Venedig (alle verfügbaren Städte: http://polyglott.de). 

Genussreisen am Gardasee

Erneut aktualisiert und auf den neuesten Stand (von 2017) gebracht habe ich den Reiseführer Polyglott on Tours Gardasee. In anregenden Touren führt er zu den interessantesten Orten und zu kulturellen Highlights in der gesamten Gardaseeregion inklusive den Städten Verona und Brescia. Dazu gibt es wieder viele Tipps für Aktivitäten aller Art, für schöne Lokale und vielfältige Genussadressen sowie Kurzbeschreibungen der typischen Weingegenden rund um den See. 

Im Moment leider keine Salongespräche. Aber bald wieder!

Wünschen Sie sich auch mehr Sinn im Leben, mehr Lebensfreude und Gelassenheit für Ihre zweite Lebenshälfte? Dann sind Sie herzlich willkommen bei meinen Salongesprächen in Konstanz. Etwa alle drei Wochen sprechen wir im kleinen Kreis über Anliegen und Themen, die uns bewegen, jeder Abend hat ein abgeschlossenes Thema.  Hier finden Sie demnächst die neuen Termine und Themen für Frühjahr/Sommer 2018.

Hintergrund zu diesem Themenkomplex: Lebensart 44plus

Rund um den See eine ganze Reihe von gemütlichen Weinstuben. Bei meinen Recherchen für die neue Seezunge (2016) hab ich viele originelle Weinschänken rund um den See entdeckt, darunter auch zeitgeistige coole Trinkstätten wie die Weinstube Kinz in Bregenz, 1733 in St. Gallen oder Die Pinot Weinbar in in Hattnau (Foto) bei Wasserburg, sowohl architektonisch als auch von der Lage ein Highlight. Allein Konstanz hat sieben urige historische Weinstuben, die ich in der Herbstausgabe von "Seekonstanz" 2017 (Beilage im akzent-magazin - siehe Menüpunkt Archiv) beschrieben. 

Beachten Sie die Seite Neues vom Bodensee. Hier finden Sie aktuelle Tipps, Veranstaltungshinweise, Buchbesprechungen und vieles Interessantes aus der Bodenseeregion.

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Bilder-Galerien

Bodensee-Impressionen 1

Bodensee-Impressionen 2

Schwäbisch-Alemannische Fasnacht.